KABARCIREBON- Di zaman modern seperti sekarang ini banyak sekali jajanan baru buatan orang zaman now, hingga orang-orang menyebutnya jajanan kekinian dengan berbagai varian rasa dan bentuk ada yang di adopsi dari negara lain lalu bermutasi sesuai dengan keinginan pembuatnya hingga terciptalah jajanan kekinian tersebut.

Jajanan kekinian berhasil meraih penggemar dari kalangan anak muda zaman now tak terkecuali kaum dewasapun ada yang menggemarinya.

Nasib Jajanan Tradisional

Ilustrasi Jajanan Tradisional

Baca Juga: Komunitas FC Bara Menggelar Nyabar Camp di Pakawa Pinus Land, Jumlah Peserta Membeludak Berharap Hadiah Tenda

Di sini kami telah merangkum beberapa jajanan tradisional yang masih eksis hingga sekarang dan enak di buat teman ngopi di pagi hari atau pun sarapan pagi. Jajanan tradisional tersebut yakni.

1.Serabi

Serabi adalah sebuah jajanan tradisional yang terbuat dari bahan tepung beras yng di campur dengan santan kelapa muda.

Baca Juga: Wisata Kuliner, Tempat Makan Enak Buat Nongkrong di Sekitar Talun Sumber Kabupaten Cirebon

Cara Membuatnya dengan di masak di atas tungku perapian menggunakan cetakan yang terbuat dari bahan tanah liat seperti mangkuk sehingga serabi berbentuk bulat seperti bulan.

Untuk harga per buahnya jajanan serabi dijual Rp2.500 untuk serabi biasa, untuk serabi dengan topping telur di Bandrol Rp5.000 per buah . Biasanya jajanan serabi di nikmati selagi hangat bersama gorengan tempe.

2. Combro dan Misro
Jajanan tradisional bernama combro ini adalah singkatan dari oncom di Jero artinya (dage di dalam) dage atau oncom adalah sejenis tempe yang di campur dengan cabai sebagai isian dari jajanan combro ini.

Baca Juga: Wong Cerbon Kudu Weru, Ini Lima Kedai Bakso Terfavorit di Cirebon yang Maknyus!

Sedangkan bagian luarnya terbuat dari bahan tepung terigu dan tepung tapioka. Jajanan tradisional combro sangat nikmat untuk disantap saat pagi hari bersama sambil nopi. Combro pun sangat mudah di temukan di pusat jajanan penjual gorengan.

Jajanan misro ini seperti kakak beradik dengan combro tadi terbuat dari bahan yang sama hanya isian dan bentuknya saja yang jika combro berbentuk bulat pipih bercitarasa gurih dan pedas. Sedang misro berbentuk lonjong dalamnya berisi gula merah.

3. Kue Pisang Molen
Kue Pisang Molen, jajanan tradisional legendaris yang sempet hits di era 80an terbuat dari bahan tepung terigu yang di giling pipih memanjang kemudian di balutkan seperti perban ke sebuah pisang Saba lalu di goreng sampai berwarna kecoklatan.

Baca Juga: Yuh Ah ke Sini, Satu-satunya Wisata Alam dari Bandung Menghadirkan Pemandangan-Penginapan di Atas Ketinggian

Kue Pisang Molen memiliki tekstur yang renyah di luar lembut di dalam dan bercitarasa gurih manis, harga perbuahnya di bandrol Rp1.500 rupiah per biji. Hingga saat ini jajanan tradisional ini masih di gemari dan banyak di cari.

4. Tahu Tegal dan Pisang Goreng Ortega
Tahu Tegal biasanya dijual bersama pisang goreng saba jajanan tradisional ini berasal dari Kota Tegal, Ortega artinya singkatan dari Orang Tegal. Harga tahu Tegal di bandrol Rp1.000 dan untuk pisang goreng Rp2.000 pe buah.

Tahu Tegal mempunyai citarasa yang gurih kenyal terbuat dari tahu kuning yang dibelah dua segitiga di beri tempelan adonan tepung tapioka lalu di goreng.

Baca Juga: Eksplor Destinasi Wisata Malang, 20 Wahana Permainan yang Memberi Pengalaman Berbeda-Sedap Dipandang Mata

Pisang goreng Saba bercitarasa manis lezat terbuat dari pisang saba yang di celupkan ke dalam adonan tepung terigu dicampur sedikit gula kemudian di goreng sampai matang berwarna kecoklatan mempunyai citarasa manis lezat .

Itulah 4 macam jajanan tradisional yang lezat untuk teman minum kopi di pagi hari, bisa anda jadikan referensi untuk usaha jualan yang menguntungkan.***