KABARCIREBON - Kota yang memiliki sebutan sebagai kota mangga yaitu Indramayu. Sebuah kota kecil yang tidak asing lagi di telinga. Kota yang sebagian wilayahnya berkawasan pantai. Banyak sekali masyarakat bermata pencaharian wiraswasta dan nelayan menjadikan Kota Indramayu memiliki beragam macam wisata kuliner.
Saat berkunjung ke suatu Kota tidak lengkap jika tidak menjelajahi wisata kuliner di Indramayu ini.
Ini dia 5 rekomendasi kuliner yang berada di Indramayu :
1. Burbacek
Burbacek merupakan singkatan dari Bubur Cecek, merupakan makanan khas dari Indramayu yang memiliki cita rasa yang berbeda di bandingkan dengan bubur pada umumnya karena disajikan menggunakan Cecek (Kikil), rumbah. Kikil dimasak terlebih dahulu kemudian ditambahkan dengan parutan kelapa kemudian yang terakhir ditaburkan dengan cabai merah dan bawang goreng.
Memiliki cita rasa yang gurih, pedas dan sedikit asam, burbacek memiliki cita rasa tersendiri. Kuliner ini biasanya dicari ketika sedang makan siang karena cuaca di indramayu yang dominan panas, burbacek ini sangat cocok ketika dimakan ketika siang hari. Jangan khawatir ketika ingin mencoba burbacek ini karena tersedia banyak yang menjualnya.
Baca Juga: Penampakan Petir saat Menyambar Warung Empal Gentong Cirebon, Seorang Ibu Tewas Dua Pria Luka Berat
2. Orog-Orog
Pasti sangat asing di telinga kalian mendengar nama kuliner ini, orog-orong merupakan makanan yang berbahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan gula merah kemudian diatas nya di taburkan parutan kelapa.
Rasa yang manis dan lezat membuat kuliner ini banyak dicari oleh masyarakat Indramayu. Dahulu makanan ini dinikmati saat acara tahlilan 7 hari kematian sesorang. Saat ini kuliner ini dapat ditemui diberbagai toko oleh-oleh di Indramayu karena permintaan pasar terhadap makanan yang satu ini cukup tinggi.
Baca Juga: Tragis, Belum Genap Satu Periode RHB Diganti dari Posisi Ketua DPC PKB
3. Blengep Cotot
Blengep Cotot merupakan makanan yang berbahan dasar singkong/ketela dan gula merah. Dalam bahasa Jawa cotot diartikan keluar, jadi maksud dari blengep cotot adalah adonan yang berbahan singkong itu di dalam nya terdapat gula merah yang nanti nya gula merah tersebut akan keluar dan meleleh di dalam mulut ketika memakannya.
Adonan singkong dibuat seperti layaknya bulatan bakpao. Kemudian didalam nya diisi dengan gula merah. Makanan ini juga gampang di temukan di berbagai daerah Indramayu. Makanan ini biasanya di jual ketika pagi hari, ketika pasar buka biasanya makanan ini tidak sulit untuk dijumpai.
4. Pedesan Entog
Bagi kalian pecinta pedas, kuliner ini wajib dicoba jika kalian ingin berkunjung ke Indramayu. Berbahan dasar entog/itik, walaupun berbahan dasar entog tetapi makanan ini memiliki cita rasa yang lezat, gurih dan pedas. Kuah yang dicampurkan memiliki rasa yang nampol di lidah, bagi yang mencoba nya pasti akan ketagihan untuk membeli nya lagi.
Pedesan entog ini cocok dimakan ketika siang maupun malam, karena rasanya yang pedas dan gurih membuat siapapun yang mencoba nya pasti ketagihan.
5. Mie Ragit
Hampir semua masyarakat pasti suka dengan makanan yang berbahan dasar mie. Mie Ragit merupakan makanan khas Indramayu yang memiliki keunikan pada kuah nya yang berbahan santan kemudian dipadukan dengan berbagai macam bumbu.
Udang dan telur yang di iris sebagai topping menjadikan Mie Ragit menambah kelezatan dari Mie tersebut. Sangat cocok disantap ketika siang hari. Harga perporsi sangat amat murah, kalian hanya merogo kocek sebesar Rp. 10.000 bisa mendapatkan Mie dengan kuah yang lezat dan juga topping yang tidak kalah menarik.
Baca Juga: Memperpanjang SIM Tidak Perlu ke Polres, Jadwal Layanan SIM Keliling di Wilayah Kabupaten Kuningan
Jadi, tunggu apalagi segera berkunjung ke Indramayu selain menyajikan banyak berbagai macam tempat wisata, Indramayu juga memiliki kuliner yang tidak kalah menarik.***
Dapatkan informasi terbaru dan populer Kabar Cirebon di Google News.