Network
KABARCIREBON - Kota yang memiliki sebutan sebagai kota mangga yaitu Indramayu. Sebuah kota kecil yang tidak asing lagi di telinga. Kota yang sebagian wilayahnya berkawasan pantai. Banyak sekali masyarakat bermata pencaharian wiraswasta dan nelayan menjadikan Kota Indramayu memiliki beragam macam wisata kuliner.
Saat berkunjung ke suatu Kota tidak lengkap jika tidak menjelajahi wisata kuliner di Indramayu ini.
Ini dia 5 rekomendasi kuliner yang berada di Indramayu :
1. Burbacek
Burbacek merupakan singkatan dari Bubur Cecek, merupakan makanan khas dari Indramayu yang memiliki cita rasa yang berbeda di bandingkan dengan bubur pada umumnya karena disajikan menggunakan Cecek (Kikil), rumbah. Kikil dimasak terlebih dahulu kemudian ditambahkan dengan parutan kelapa kemudian yang terakhir ditaburkan dengan cabai merah dan bawang goreng.
Memiliki cita rasa yang gurih, pedas dan sedikit asam, burbacek memiliki cita rasa tersendiri. Kuliner ini biasanya dicari ketika sedang makan siang karena cuaca di indramayu yang dominan panas, burbacek ini sangat cocok ketika dimakan ketika siang hari. Jangan khawatir ketika ingin mencoba burbacek ini karena tersedia banyak yang menjualnya.
