Network
KABARCIREBON - Cirebon tidak hanya identik dengan nasi Jamblang atau empal gentong, bubur sop ayam adalah salah satu kuliner tradisional khas Cirebon juga.
Mungkin mendengar bubur ayam sudah biasa karena salah satu kuliner yang dapat kita temui di berbagai daerah.
Tapi bubur ayam khas Cirebon ini berbeda dengan yang lainnya. Bubur khas Cirebon biasa dikenal dengan bubur sop ayam. Perpaduan antara bubur dan kuah sop ayamnya memiliki rasa yang lezat dan bikin ketagihan sehingga menambah kekayaan bagi kuliner Cirebon.
Baca Juga: Polri Kerahkan 1.679 Personel untuk Pengamanan KTT ASEAN
Bubur sop ayam memang enak sekaligus unik, dimana kuah sop satu ini berbeda dengan kuah biasanya.
Kuah sop yang disajikan dengan aneka rempah khas Cirebon dan kaya akan citarasa kaldu ayam yang dibuat alami tanpa perasa buatan menjadikan makanan satu ini kaya akan kandungan gizi.
Bubur sop ayam dengan panasnya kuah kaldu ayam yang gurih dan segar disertai suwiran ayam, kol, kacang, bawang daun, tomat, goreng bawang, dan kerupuk terkadang ditambahkan soun, menjadikan bubur ini salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Cirebon.
