Network
KABARCIREBON - Siapa yang tidak mengenal hucap, makanan khas dari Kuningan ini biasnya dijadikan makanan sarapan pagi atau bisa juga untuk sekedar mengisi perut pada saat keroncongan .
Bagi merek yang menginginkan makanan khas dan bergizi, hucap bisa menjadi pilihan. Di Kuningan, pedagang hucap bisa dengan mudah dijumpai tidak hanya di beberapa pinggiran jalanan, juga pusat keramaian lainnya.
Hucap Memiliki Kandungan Karbohidrat
Komposisi bahan bahan terkandung dalam hucap itu terdiri dari ketupat, diberi irisan tahu goreng dan siraman bumbu kacang.
Walaupun sederhana dan simpel, tetapi hucap diolah dengan kekhasannya yang membuat hucap lebih spesial.
Secara garis besarnya, hucap merupakan perpadua antar bumbu kacang yang kental yang dicampur dengan cabai merah, garam, bawang, gula jawa dan bumbu ragi. Untuk menambah rasa hucap ditaburi dengan bawang goreng di atasnya membuat rasanya tambah nikmat.
Baca Juga: Rekomendasikan 3 Tukang Jualan Nasi Lengko Legenda di Cirebon
Di Kuningan saat ini ada pedagang hucap yang paling terkenal, salah satunya kedai Hucap Ma Iroh di JL.Dewi Sartika, Kabuapten Kuningan.
Berjualan sejak tahun 1985, hucap Ma Iroh merupakan kedai paling legendaris. Ke kedai ini, banyak didatangi publik figur dan pejabat.
