Network
KABARCIREBON- Pemerintah Daerah (Pemda) Kota Cirebon melalui Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) berupaya meningkatkan produksi daging sapi, guna kecukupan konsumsi masyarakat.
Salah satu caranya yaitu dengan mencatatkan kelahiran dua ekor Sapi Belgian Blue. Sapi ini merupakan ras baru di Indonesia.
Kementerian Pertanian (Kementan) RI sendiri tengah mengembangkannya. Sebab, jenis sapi potong dari Belgia dinilai dapat meningkatkan produksi daging sapi di Indonesia melalui peningkatan mutu genetik ternak.
“Sapi Belgian Blue merupakan salah satu sapi terbaik di Eropa dari bangsa Boss Taurus dan jenis ini keturunan baru yang masuk ke Indonesia,” kata Kepala DKPPP Kota Cirebon, Hj. Yati Rohayati, Minggu (27/8/2022).
Yati menambahkan, Sapi Belgian Blue dikembangkan Kementan RI pada 2016 di Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
