KABARCIREBON- Cemilan atau panganan tradisional meski ketinggalan zaman, namun kelezatan rasanya masih tak kalah dengan panganan kekinian yang kini sedang marak. Sebagian orang masih banyak yang mencari cemilan tradisional ini, apalagi jika ada acara-acara tertentu yang mewajibkan adanya snack box sebagai jamuan bagi para tamu undangan sebelum menikmati hidangan utama, cemilan tradisional menjadi salah satu hidangan pembuka.
Walaupun dianggap jadul alias jaman, dulu cemilan tradisional masih menjadi idola dan mampu bersaing dengan cemilan kekinian dan cemilan tradisional punya penggemarnya sendiri.
Kelebihan Cemilan Tradisonal
Di bawah ini beberapa cemilan tradisional yang masih eksis hingga saat ini yuk kita intip bersama:
1.Getuk
Panganan tradisional yang masih eksis hingga saat ini yang pertama adalah getuk. Getuk adalah panganan yang berasal dari Magelang Jawa Tengah ini terbuat dari singkong rebus yang di haluskan dan di beri gula merah.
2.Kue Cubit
Panganan atau cemilan ini selalu menjadi idola. Membuatnya mudah, hanya perlu membuat adonan dari tepung terigu, gula, mentega dan telur, lalu di tuang ke cetakan khusus dengan topping coklat dan keju.
Penjual kue cubit ini bisa kita temukan di sekolah-sekolah karena cemilan yang satu ini sangat di gemari oleh anak-anak, namun orang dewasa juga suka dengan cemilan satu ini.
3.Dadar Gulung
Dadar gulung biasanya berwarna hijau dari ekstrak daun pandan yang di peras airnya, jika tidak menemukan daun pandan bisa di ganti dengan pewarna makanan yang banyak di jual di toko bahan kue.
Dadar gulung isinya menggunakan campuran kelapa parut dan gula merah.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Bisnis Modal Kecil Jualan 5 Kuliner Kekinian yang Laris Manis
4.Lupis
Jajanan tradisional ini populer di tanah Jawa, lupis terbuat dari beras ketan yang di cetak segitiga kemudian di balut dengan kelapa parut dan disajikan dengan saus kinca yang manis dari gula merah.
5.Serabi Kinca
Panganan tradisional selanjutnya adalah Serabi Kinca, panganan yang terbuat dari bahan tepung terigu yang di cetak menggunakan cetakan yang terbuat dari tanah liat dan di bakar dengan tungku perapian dari tanah liat juga.
Biasanya serabi kinca berwarna coklat atau hijau dari pewarna makanan dan di sajikan dengan kinca yaitu gula merah yang di cairkan serta di siram dengan santan kelapa kental.
Itulah beberapa Cemilan atau panganan atau jajanan tradisional yang masih eksis hingga saat ini dan masih menjadi primadona bagi sebagian orang dan memiliki penggemar tersendiri.***