KABARCIREBON - Cirebon tidak hanya identik dengan nasi Jamblang atau empal gentong, bubur sop ayam adalah salah satu kuliner tradisional khas Cirebon juga.
Mungkin mendengar bubur ayam sudah biasa karena salah satu kuliner yang dapat kita temui di berbagai daerah.
Tapi bubur ayam khas Cirebon ini berbeda dengan yang lainnya. Bubur khas Cirebon biasa dikenal dengan bubur sop ayam. Perpaduan antara bubur dan kuah sop ayamnya memiliki rasa yang lezat dan bikin ketagihan sehingga menambah kekayaan bagi kuliner Cirebon.
Baca Juga: Polri Kerahkan 1.679 Personel untuk Pengamanan KTT ASEAN
Bubur sop ayam memang enak sekaligus unik, dimana kuah sop satu ini berbeda dengan kuah biasanya.
Kuah sop yang disajikan dengan aneka rempah khas Cirebon dan kaya akan citarasa kaldu ayam yang dibuat alami tanpa perasa buatan menjadikan makanan satu ini kaya akan kandungan gizi.
Bubur sop ayam dengan panasnya kuah kaldu ayam yang gurih dan segar disertai suwiran ayam, kol, kacang, bawang daun, tomat, goreng bawang, dan kerupuk terkadang ditambahkan soun, menjadikan bubur ini salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Cirebon.
Berikut tiga rekomendasi bubur sop ayam Cirebon yang wajib Anda coba
1. Bubur sop ayam Mang Ipin
Bubur sop ayam Mang Ipin salah satu bubur legendaris karena berdiri sejak 1970 , bubur sop ayam Mang Ipin mempunyai 3 cabang salah satunya Jl. DR. Sutomo No.22, Kesambi, Kecamatan Kesambi, Kota Cirebon, Jawa Barat
Baca Juga: Angklung Alat Musik Asal Kuningan Jawa Barat Menggema di Australia
Untuk persoalan harga dimulai dari Rp20.000 sudah dapat mengenyangkan perut
2. Bubur sop ayam Indo Maknun
Tak kalah enak bubur sop ayam Indo Maknun ini, bubur dengan citarasa gurih lezat ini telah turun temurun dikenal sebagai penikmat bubur sejati.
Harganya cukup murah mulai dari Rp10.000 - 25.000, anda dapat puas penyantan bubur sop ayam indo maknun yang berlokasi di Jl. Pangeran Antasari, Plumbon, Kecamatan Plumbon, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.
Buka pada pukul 16.30 dan tutup pada larut malam, sehingga makanan ini kerap menjadi pilihan yang dapat menghangatkan perut di malam hari.
3. Bubur sop ayam Mang Kapi
Bubur sop ayam satu ini memang agak berbeda yakni adanya tauco yang ditambahkan sehingga membuatnya semakin khas.
Lokasi mangkal bubur sop ayam Mang Kapi mudah ditemui, yakni di Jalan Tentara Pelajar No 56 Kota Cirebon. Buka pada jam 16.00 hingga tutup larut malam.
Baca Juga: Kunjungi Pameran, Sandiaga Uno Monitor Perjalanan Wisata
Untuk persoalan harga mulai dari mulai dari Rp25.000 Anda bisa puas menikmati bubur tauco satu ini.(Putri Karina/Job/KC).***
Dapatkan informasi terbaru dan populer Kabar Cirebon di Google News.