Network
-Minyak kelapa secukupnya
-Garam secukupnya
-Air perasan jeruk limau secukupnya.
Baca Juga: HTM Lima Tempat Wisata di Cirebon yang Murmer Wajib Dikunjungi Saat Musim Liburan Sekolah
Cara Membuat
1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica, balurkan secara merata lalu diamkan sesaat.
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Ambil 2sdm campuran bahan ini beri air aduk rata.
Gulingkan ayam yang sudah di marinasi kedalam adonan basah hingga terlumuri sambil ditekan- tekan.
Baca Juga: Situ Cileunca Bandung, Wisata Arum Jeram yang Memacu Adrenalin dengan Sembilan Area Permainan
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Campur semua bahan sambal, lalu aduk rata sambil di remas remas hingga layu dan semua tercampur rata.
5. Geprek ayam goreng bersama dengan sambal matah.***
