Network
Badan ikan manyun diolah menjadi ikan asin jambal roti yang kini menjadi oleh-oleh khas Cirebon. Sedangkan kepala ikan manyun menjadi limbah, kalaupun ada yang mau beli dijual sangat murah.
Baca Juga: Obyek Wisata Telaga Nilem Menyajikan Pesona Kolam Kampung yang Alami
Kini setelah pindang gombyang laku keras menjadi kuliner yang diburu para wisatawan, kepala ikan manyun pun memiliki harga. Harpa ikan pindang gombyang mungkin berbeda-beda di tiap tempat.
Harga jualnya untuk satu porsi berkisar di angka Rp 40 ribu hingga Rp 70 ribu. Satu porsi ikan pindang gombyang bisa dinikmati dua hingga tiga orang.***
