Network
"Di WKM itu kan ga ada menu kopi modern, karena menunya masa lalu, makanya kebanyakan menunya ya yang masa lalu. Karena banyak permintaan, akhirnya saya bikin kafe ini," kata Anton, Selasa (9/2/2021).
Anton menambahkan, meskipun mengusung tema modern minimalis, namun tidak lepas dari faktor dan atmosfir pedesaan. Anton sengaja memasang ornamen dedaunan agar atmosfir pedesaan lebih terasa.
"Karena padi kan panen 3 bulan, setelah itu berubah warna tidak hijau lagi. Makanya saya coba beri ornamen biar suasana alaminya tidak hilang," katanya.
Untuk menu sendiri, berbagai macam minuman serta makanan bisa dipesan pengujung. Untuk minuman sendiri, satu minuman yang menjadi andalan Paddi Cafe & Bistro yakni Es Kopi Susu Paddi. Es kopi susu ini mempunyai rasa yang legit dan manis yang pas. Makin pas jika dipadukan dengan makanan andalan Paddi Cafe & Bistro yakni Mie Sapi dan Mie Cirebon. Es Kopi Susu Gula Aren juga menu yang sering dipesan pelanggan. Bahkan, dalam sehari Es Kopi Susu Gula Aren bisa terjual hingga 300 gelas per hari. Harga yang ditawarkan sendiri beragam, mulai dari Rp 18 ribu hingga Rp 25 ribu.
"Kita ada menu mie sapi yang jadi andalan. Olahanya berbeda, kita racik sendiri dengan bumbu rahasia. Dari tekstur mie juga kita racik sendiri, sambelnya pun kita bikin beda dengan biasanya," ungkapnya. (Fanny)
