Network
- Cabai rawit utuh jangan di buang tangkainya
Cara Membuat
1.Rebus semua sayuran kemudian potong potong berikut juga tahu yang telah di goreng
2. Untuk Sambal geruslah bawang merah, cabai rawit dengan tangkainya, terasi, gula merah, Petis, asam Jawa.
3. Air Kuah Pindang. Tumislah Bawang putih, bawang merah, tomat yang telah diiris tipis sampai harum, lalu tuang air pindang tambahkan air jika air pindang terlalu asin. Tambahkan penyedap rasa tunggu sampai mendidih lalu dinginkan.
Penyajian
Baca Juga: Singgah di Wisata Alam Bandung Ini: Nikmati Sunset-Alamnya yang Sejuk Jadi Daya Tarik bagi Pelancong
1.Siapkan wadah piring isi dengan sayuran yang direbus tambahkan potongan tahu, kerupuk kanji basah, mie kuning matang jangan lupa sambal sesuai selera dan yang terakhir siram dengan air kuah Pindang yang telah di masak.
2Jika kalian tidak suka amis tidak perlu di siram dengan air kuah Pindang namun Rujak Gamel bisa di nikmati tanpa air pindang dan rasanya tetap maknyus.
