Resep dan Cara Mengolah Pedesaan Entog Kuliner Khas Indramayu Agar Terasa Lezat dan Empuk

-3 cm kunyit
-5 cm lengkuas
-5 buah kemiri
-Garam secukupnya
-4 sdm minyak goreng

Baca Juga: Rekomendasi Enam Kolam Renang di Cirebon yang Cocok untuk Mengisi Liburan Anak Sekolah

Cara Memasak

1. Didihkan air,masukan Entog yang telah di bersihkan bulunya setengah matang.

2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, setelah halus lalu tumis hingga harum masukkan daun jeruk,sereh, dan tomat.

Baca Juga: HTM Rp10 Ribu: Destinasi Wisata Bukit Cinta Anti Galau Kab.Cirebon Tempat Memadu Kasih dengan Orang Tercinta

3. Masukan bumbu yang telah di tumis kedalam rebusan Daging Entog, tambahkan kecap, aduk rata, masak hingga daging Entog empuk.tambahkan air jika air menyusut dan Entog belum empuk.

4.Tambahkan Garam,aduk rata masak hingga mendidih dan kuah cukup kental,angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah resep dan cara mengolah Pedesaan Entog Kuliner Khas Indramayu Cirebon yang bisa anda coba.***