KABARCIREBON- Tahu gejrot merupakan cemilan khas Cirebon berupa tahu yang di siram dengan air gula merah yang sudah diracik dengan bumbu lainnya. Bumbu untuk membuat tahu gejrot sangat simpel dan mudah ditemukan. Berikut ini resep tahu gejrot yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Tahu Sumedang

Ilustrasi tahu sumedang yang terkenal dengan keenakan dan rasanya yang gurih.

Baca Juga: Lebih Glowing Mana, Produk Skincare atau Treatment Kecantikan?

- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm kecap manis
- Air secukupnya

1. Potong-potong tahu sumedang menjadi 3-4 bagian. Lalu sisihkan 

2. Siapkan panci, masukan gula merah, air asam jawa, kecap manis, air secukupnya. Masak hingga mendidih dan gula merah mencair. Tiriskan bila sudah selesai.

Baca Juga: Simak Nih Cara Pilih Produk Eksfoliasi Agar Wajah Kinclong

3. Siapkan ulekan, masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam secukupnya. Ulek semua bumbu.

4. Campurkan bumbu yang telah diulek kedalam racikan air gula merah yang telah dibuat sebelumnya.

5. Masukan kedalam botol yang telah dilubangi atasnya. Tuang racikan air gula merah diatas tahu gejrot, lalu sajikan.

Baca Juga: Rekomendasikan Dua Tempat Sarapan di Bandung yang Dijamin Nagih

Itulah resep dan cara membuat tahu gejrot yang bisa dibuat dirumah dengan sangat simple.

Rasa, pedas, manis, gurih tercampur menjadi satu dalam cemilan tahu gejrot ini, selamat mencoba.***