KABARCIREBON- Hari Raya Idul Adha segera tiba, Pada momen ini kita sering melihat banyak hewan kurban. Karena itu, jika kebetulan di Hari Raya Idul Adha ini kita melaksanakan kurban atau mendapatkan bagian daging sapi  kurban tidak perlu bingung ingin di masak apa?

Di sini akan kami hadirkan Ini resep dan cara mengolah masakan tongseng daging sapi yang praktis, simak ulasannya berikut ini 

Bahan-bahan:

Baca Juga: Nikmati Wisata Uji Adrenalin, Pengguna Rollercoaster Hyperia Sempat Panik Karena Kursi Luncur Macet di Puncak

Bahan Daging Sapi

Ilustrasi daging sapi

-2 buah tomat merah, potong     memanjang 
-2 batang daun bawang, iris tipis 
-3 lembar daun jeruk 
-2 lembar daun salam 

-2 cm lengkuas, memarkan 
-2 batang serai, memarkan 
-1 SDM kecap manis 
-1 sdt garam 

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Gejrot Cemilan Khas Cirebon yang Tak Lekang Ditelan Zaman

-1 1/2 liter air 
-Minyak goreng secukupnya 

Bumbu halus 

-10 siung bawang merah 
-6 siung bawang putih 
-3 buah cabai merah keriting 
-4 buah cabai rawit merah 

Baca Juga: Lebih Glowing Mana, Produk Skincare atau Treatment Kecantikan?

-2 cm kunyit
-2 cm kunyit 
-2 cm jahe

-5 butir kemiri, sangrai 
-1 sdt ketumbar, sangrai 
-1 sdt merica 

Cara membuat 

Baca Juga: Simak Nih Cara Pilih Produk Eksfoliasi Agar Wajah Kinclong

1. Panaskan sedikit minyak goreng   tumis bumbu halus daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

2. Rebus daging sapi yang telah di potong potong, tambahkan kecap dan garam, masak daging sampai empuk 30-40 menit

3. Jika daging sudah empuk, masukan bumbu halus masukan santan kelapa aduk rata hingga bumbu meresap sempurna