Gemar Berkuliner? Berikut 7 Kuliner Indonesia Yang Wajib Kamu Coba

KABARCIREBON - Indonesia memiliki berbagai macam destinasi kuliner yang sangat beragam, bahkan setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing.

Tentu sebagai penggemar kuliner kamu perlu tahu makanan khas Indonesia yang rasanya dijamin bikin nagih.

Berikuti ini 7 kuliner Indonesia :

Baca Juga: KSP Mitra Jasa Indramayu Terus Berikan Pinjaman Pelaku UKM di Berbagai Wilayah

1. Rendang

Siapa yang tidak mengenal masakan satu ini, makanan yang berasal dari Sumatera Barat memiliki cita rasa yang sangat lezat. Irisan daging sapi yang dimasak dengan menggunakan rempah khas padang yang gurih. Kuliner yang satu ini begitu digemari karena mempunyai cita rasa yang khas dan lezat.

Cita rasanya pun akan semakin lebih nikmat, ketika dimakan dengan menggunakan nasi hangat. Tak heran rendang dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak didunia.

Baca Juga: Sambut Muswil ke- 21, Ilmuwan Syamsudin Kadir Tulis Buku Muhammadiyah; Ide, Narasi, dan Karya

2. Gudeg

Gudeg merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta, Jawa Tengah Indonesia. Gudeg menjadi makanan terlezat dan memiliki cita rasa yang khas. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasakan bersamaan. Gudeg biasanya dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental, ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.

Ada dua jenis gudeg, basah dan kering. Gudeg basah mempunyai banyak kuah dan gudeg kering hanya memiliki sedikit santan. Gudeg biasanya lebih manis, lebih kering dan berwarna kemerahan karena penambahan daun jati sebagai pewarna.

Baca Juga: Intip Bakal Caleg DPR RI PDIP Dapil Cirebon dan Indramayu, dari Mantan Menteri Hingga Mantan Wakil Bupati

3. Pempek

Hampir semua orang pastinya sudah mengenal bahkan mencoba makanan ini. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan dan sagu, kemudian di tambahkan isian dengan tahu atau telur.

Ilustrasi kuliner bakso yang terkenal di Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.* Tangkapan Layar YouTube.com/Yusuf Farda Channel

Pempek kemudian disajikan dengan saus khusus, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, bawang putih, garam dan udang ebi. Mempunyai cita rasa yang asam, manis, gurih dan pedas.

Baca Juga: Yudi Mencium Gelagat Pengunduran Diri Rafael Alun: Ayah Mario Dandy Ini Diduga Memiliki Kekayaan Rp50 Miliar

Pempek juga memiliki bentuk seperti, lenjer, bulat, kulit ikan, kulit telur dan masih banyak yang lainnya. Yang paling terkenal adalah pempek kapal selam yang mempunyai isi berupa telur ayam.

4. Sate

Sate juga merupakan makanan yang mudah di jumpai diberbagai penjuru Indonesia. Kuliner khas yang menggunakan daging ayam, sapi, kambing, kelinci dan kerbau sebagai bahan bakunya.

Daging dipotong kemudian direndam kemudian dimarinasi lalu dibakar hingga matang, kemudian disajikan menggunakan saus kacang maupun kecap.

Baca Juga: Pertamina Sosialisasikan Program Subsidi Tepat QR Code Pada Pengusaha Mobil Rental Bandung

Ada berbagai ragam sate yang ada di Indonesia, Mulai dari Sate Padang dari Minangkabau, Sate Madura, Sate Tegal, Sate Klathak, Sate Lilit, Sate Ponorogo, Sate Ambal, dan Sate Buntal.

5. Bakso

Bakso juga menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang berhasil mencuri perhatian internasional. Makanan berkuah yang dapat ditemukan di setiap wilayah di Indonesia. Bakso adalah daging giling yang dicampur dengan tepung dan bumbu kemudiam dibentuk dan direbus hingga matang.

Baca Juga: Baru Dilantik, Ratusan Pejabat Fungsional Kabupaten Kuningan Diminta Buktikan Dedikasi dan Loyalitas Tugas

Bakso disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, yang terbuat dari kaldu sapi serta bumbu lainnya, kemudian diberi isi berupa mie, bihun dan sayuran.

Mudahnya pembuatan bakso di Indonesia menjadikan orang yang menjual bakso mudah berkreasi untuk menghasilkan bakso yang unik dan menarik untuk memikat minat konsumen.

Ada bakso yang dibuat berbentuk kerucut, ada bakso lobster yang menggunakan lobster utuh, dan masih banyak lagi. Bakso paling lezat disajikan saat masih panas, gurihnya mampu membuat ketagihan.

Baca Juga: Proyek Perumahan di Kabupaten Cirebon Ini Kerap Diganggu Warga, PT Indo Prima Lapor ke DPRD

6. Ketoprak

Makanan yang populer di Jakarta ini termasuk makanan khas dari Indonesia, asal usul ketoprak ini ada yang menyebut dari Jakarta, juga ada yang menyebut dari Cirebon. Makanan ketoprak ini dibuat dari kombinasi tahu goreng, lontong, bihun, tauge dan mentimun.

Kemudian diakhiri dengan siraman saus kacang yang kental dan kecap manis. Tak lupa kerupuk dan bawang goreng untuk melengkapi hidangan tradisional ini yang membuat ketoprak ini semakin lezat.

Baca Juga: Ada 3 Isu Paling Hot Terjadi di Kabupaten Kuningan

7. Empal Gentong

Empal gentong merupakan kuliner khas dari Cirebon, yang terdiri dari usus, babat dan irisan daging sapi. Kuliner yang berasal dari cirebon ini dimasak dengan cara direbus dengan menggunakan kayu bakar di dalam gentong yang terbuat dari tanah liat selama 5 jam.

Itulah mengapa masyarakat menyembutnya dengan empal gentong karena dimasak didalam gentong. Ada beberapa tempat makan empal gentong yang terkenal di, diantaranya Empal Gentong H. Apud, Empal Gentong Amarta, Empal Gentong Krucuk, Empal Gentong Bu Dharma, Empal Gentong H. Dian.(Sylviani Salsabila Putri).***