Network
KABAR CIREBON — Berikut cara menyimpan daging kurban (qurban) di kulkas atau freezer agar awet tahan lama dan tetap segar.
Hari Raya Idul Adha sudah barang tentu ada penyembelihan hewan kurban, hingga terjadi seperti pesta daging di setiap rumah memasak olahan sapi atau kambing.
Ketika banyak orang yang menunaikan ibadah kurban, tentunya jumlah daging yang dibagikan kepada masyarakat akan banyak pula jumlahnya.
Tidak mungkin semua daging itu dimasak dalam satu hari. Karena penyembelihan hewan kurban pun biasanya dilakukan tak hanya tepat di Hari Raya Idul Adha tanggal 10 Dzulhijjah Hijriah.
Akan tetapi, penyembelihan hewan qurban bisa juga dilaksanakan pada hari tasyrik, yakni tanggal 11, 12, dan 13 Dzulhijjah.
Nah, bagaimana cara menyimpan daging kurban di kulkas atau freezer agar awet dan terjaga kesegarannya.
