Network
KABARCIREBON - Pisang apuy dengan nama latin musa paradisiaca apuy yang diyakini hanya ada di Kabupaten Majalengka. Kini, pisang apuy telah terdaftar di Pusat Perlindungan Varietas Tanaman dan Perijinan Pertanian Kementerian Pertanian sebagai pisang lokal Majalengka.
Terdaftarnya pisang apuy sebagai varietas lokal Kabupaten Majalengka melalui No 045/A.9/05/2024 tanggal 29 Mei 2024 yang ditandatangani Dr Ir leli Nuryati MSc. Terdaftarnya varietas pisang Majalengka ini setelah diajukan oleh Pj Bupati Majalengka Dedi Supandi ke Kementrian Pertanian.
Pisang apuy atau orang Majalengka menyebutnya cau apuy, didaftarkan karena memiliki kekhasan rasa dan aroma. Di samping itu, cau apuy hanya ada di Kabupaten Majalengka, Itupun awalnya hanya ada di Blok Apuy, Desa Argamukti, Kecamatan Argapura.
Baca Juga: Muncul di Tasikmalaya, Dedi Mulyadi Diserbu Ibu-ibu, Ieu Mah Bapak Aing Gubernur Uing
Rasa pisang apuy ini benar – benar khas. Teksturnya soft ketika benar – benar matang pisang akan mudah lepas dari bonggolnya. Rasanya manis dan yang paling khas juga adalah aroma nan wangi. Ukuran pisang ini pada umumnya lebih kecil dari pisang – pisang lain pada umumnya.
Ukuran panjang pisang diperkirakan hanya sekitar 10 cm dengan diameter antara 2,5 cm hingga 3 cm saja.
Warna kulit pisang hampir menyamai pisang raja cere atau ada juga yang menyebut raja dengkel, terdapat bintik kecoklatan, bedanya dari bentuk.
Baca Juga: Dedi Mulyadi Ungkap Fakta Mengejutkan Lapas Cirebon Terkait Terpidana Kasus Vina Soal Grasi
Kalau raja cere ukurannya lebih besar dan gemuk, tidak langsing seperti pisang apuy. Karena memiliki kekhasan rasa dan wangi, pisang jenis ini seringkali menjadi sajian untuk tamu luar kota yang datang ke Majalengka atau untuk acara – acara tertentu yang penyajiannya disatukan dengan buah – buahan segar lain.
Siapapun yang mencoba makan pisang apuy ini akan merasa ketagihan dan bisa menimatinya lebih dari dua atau bahkan 4 pisang.
