Network
Berdasarkan data 11 komoditas stok pangan yang masuk kategori aman hanya pada jagung, bawang merah, cabai merah dan daging sapi, komoditas lainnya berstatus waspada dan rentan.
Stok jagung 3.676 ton sedangkan kebutuhan 267 ton surplus cukup tinggi dan status kategori aman. Demikian juga dengan stok bawang merah yang masuk kategori aman dengan jumlah stok yang mencapai 1.064 ton sementara kebutuhan hanya 276 ton.
Walaupun harga mahal, cabai merah juga masuk kategori aman. Hanya untuk bawang putih status waspada dengan stok barang sebesar 350 ton dan kebtuhan mencapai 221 ton.
Kondisi status rentan, terjadi untuk komoditas cabai rawit, daging ayam, telur ayam, gula pasir serta minyak goreng. Ketersediaan minyak goreng di Majalengka saat ini sebesar 2.113 ton sedangkan konsumsi sebesar 1.711 ton.
Konsumsi telur ayam capai 1.109 ton dan stok tersedia sebanyak 1.487 ton, untuk gula pasir ketersediaan stok sebanyak 1.290 ton dan tingkat konsumsi sebanyak 1.067 ton.
Joni Kasmuri menyebutkan, seluruh komoditas pangan strategis di Kabupaten Majalengka menjelang nataru masih cukup terjaga namun ketersediaanya perlu segera diantisipasi terutama pada komoditas beras, cabai rawit, daging ayam yang ketersediaanya hanya 13,24 persenan serta telur ayam, gula pasir dan minyak goreng.
“Untuk stok ketersediaan cukup aman berdasarkan rata – rata ketersediaan perbulan neraca pangan,” ungkap Joni.
Untuk mengantisipasi terjadinya inflasi yang cukup besar Joni menyarankan melakukan gerakan pemafaatan lahan pekarangan, dengan tanaman cepat panen seperti halnya cabai merah, cabai rawit merah, bawang juga tomat.
Pendistribusian bantuan kepada keluarga penerima manfaat yang tepat sasaran dengan mengecek data berdasarkan nama dan alamat.
“Kampanye tidak boros pangan juga bisa dilakukan, belanja yang bijak, atau hanya berbelanja sesuai kebutuhan.” ungkapnya.
