Network
"Empal Gentong H. Irwan itu punya ikon tersendiri, di mana empal Gentong disajikan di dalam gentong mini yang terbuat dari tanah liat. Penyajian ini akan mempertahankan cita rasa dan menjaga kehangatan dari empal gentong itu sendiri," terangnya.
Tidak lupa empal gentong H. Irwan juga menyediakan sejumlah sambal untuk pelengkap bagi penyuka makanan bercita rasa pedas. Selain itu, di empal gentong H. Irwan juga tersedia aneka kerupuk yang akan semakin menambah nafsu makan.
"Ada sambal cabai merah tumbuk, sambal hijau. Untuk menemani pengunjung menikmati empal gentong kami juga menyediakan aneka kerupuk yang bisa menjadi pilihan pelengkap," tuturnya.
Ia mengaku, RM Empal Gentong H. Irwan merupakan realisasi dari pengalaman pribadi menikmati beragam kuliner di berbagai daerah, termasuk Cirebon. Kemudian diamati, dipelajari dan dimodifikasi dengan mengedepankan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Baca Juga: Program Pe-Ri Ciptakan Peluang Kerja Secara Mandiri
"Pada dasarnya saya memang suka kuliner. Di mana ada rumah makan baru buka saya pasti coba. Saya juga lihat bagaimana cara penyajiannya, bagaimana pelayanannya. Metode ini dimodifikasi lalu diaplikasikan ke RM H. Irwan. Untuk resep saya belajar sendiri dari pengalaman. Dan empal hentong H. Irwan ini sudah didaftarkan di Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI)," katanya.
Empal Gentong H. Irwan siap memberikan pengalaman dalam menikmati kuliner khas Cirebon dengan cara berbeda. Pengunjung dari Cirebon dan sekitarnya bisa dengan mudah menemukan RM Empal Gentong Cirebon H. Irwan karena berada di lokasi strategis yakni di Jalan Jenderal Sudirman yang menjadi jalan lintas dari Cirebon ke Kuningan maupun sebaliknya.
Untuk pengunjung dari luar kota pun tak akan kesulitan menemukan RM Empal Gentong H. Irwan karena dari ruas jalan tol Palimanan-Kanci (Palikanci) hanya keluar dari pintu tol Ciperna sudah bisa langsung menuju Empal Gentong H. Irwan.(Fanny)
